inzichten in de belangrijkste voedingssystemen

Toetsingsvragen ‘voedingssystemen’
1. Wat is het verschil tussen vegetarisme en veganisme?
2. Welke tekorten zijn mogelijk bij een te streng of een onverstandig toegepast Veganistisch voedingspatroon?
3. Door welke voedingsmiddelen te combineren in de loop van de dag kan je bij veganisme toch alle essentiële aminozuren binnen krijgen?
4. Vitamene B12 vind je voornamelijk in dierlijke producten? (ja-nee)
5. Welke extreme ‘yang’ en yin’-producten ken je die niet thuishoren in het standaard Macrobiotisch dieet?
6. Welke eigenschappen horen in de Macrobiotiek bij het begrip YANG ? Noem er vijf.
7. Wat is –voor jou- ‘gezonde voeding’?
8. Wat kan je vertellen over fruit in het standaard Macrobiotisch dieet?
9. Wat zijn de grote verschillen tussen het standaard Macrobiotisch dieet en het polariteitsdieet (van Marc Elsen)?
10. Elk jaar worden er veel nieuwe voedingssystemen gelanceerd. Wat kan je daaruit afleiden?
11. Welk advies kan je geven aan iemand die veganistisch leeft en zwanger wordt?
12. Wie kan –volgens het bloedgroependieet- kwaliteitsvlees gebruiken? Bloedgroep O of A?
13. Is het Kretensisch dieet een vetarm dieet? Verklaar.
14. Wat zijn de belangrijkste pro-argumenten van het Mediterrane dieet?
15. Noem minstens 3 voedingsmiddelen die niet thuishoren in het Paleodieet.
16. Welke noodzakelijke en goede functies vervult cholesterol voor de mens?
17. Waarom is het verlagen van de cholesterol niet de belangrijste sleutel bij de preventie van Hart en bloedvatenaandoeningen?
18. Wat was nu weer ‘mannelijk’ YIN OF YANG?
19. Waarom is het beperken van cholesterol in de voeding niet de belangrijkste manier om het cholesterolgehalte in het bloed te doen dalen?
20. Wat is de relatie tussen vezels en cholesterol?
21. Wat is de relatie tussen suiker en cholesterol?
22. Wat zijn de voedingsmiddelen die je zou aanraden (naast de maatregelen om de bloedvaten te beschermen) om het cholesterolgehalte te helpen verlagen?
23. Op welke manier kunnen meervoudig onverzadigde vetten (POVV) bijdragen tot het ontstaan van Hart en bloedvatenaandoeningen?
24. Welke glutenhoudende granen ken je?
25. Welke glutenvrije granen ken je?
26. Hoe zit dat met haver bij glutenintolerantie?
27. Wat zijn zoal de meest voorkomende klachten bij lactoseintollerantie?
28. Wat is het verschil tussen lactose-intolerantie en koemelkallerfie of koemelkintolerantie? Welk verschil zioe je in het voedingsadvies?
29. Kan je geitenmelk gebruiken bij een koemelkallergie?
30. Ken je goede calciumbronnen die geen zuivelproducten zijn?
31. Wild (vlees) is een prima ingrediënt voor iemand die het Paleo-dieet toepast.
32. Wat zijn goede kaliumbronnen (die kunnen helpen bij een zoutarm dieet)?
33. Wanneer is een natriumarm dieet op zijn plaats?
34. Wat zijn de hoofdkenmerken van het Houtsmuller dieet en wat zijn de sterke punten ervan?
35. Noem 3 principes van het Bircher –Benner dieet
36. Waarom zou je een eliminatiedieet opstarten?
37. Is er plaats voor rauwkost binnen het houtsmuller dieet, en hoe vind je dat?
38. Welke zijn de belangrijkste gevolgen van obesitas voor de gezondheid?
39. Kan iedereen zonder problemen appelsienen gebruiken?
40. Welke argumenten contra heb je tov het klassieke caloriebeperkende dieet?
41. Verklaar het verband tussen glycemische index (GI) en overgewicht. Wat is de rol van insuline hierbij?
42. Wat is er beter aan dieten die zich baseren op de Glycemische LADING tov dieten die zich richten op de glycemische INDEX?
43. Welke voedingsgroep wordt drastisch beperkt bij het Atkinsdieet en welke mogelijke gevolgen heeft dat?
44. Waarom gaat men in ‘fit for life’ in de voormiddag enkel fruit eten?
45. Welke nadelen heeft het Atkins dieet?
46. Welke regels zijn er bij het combineren van voedingsgroepen bij ‘fit for life’?
47. Verklaar waarom het bloedgroependieet ook kan helpen bij het vermageren.
48. Welk verschil zie je tussen het Atkins-dieet en het dieet van Dukan?
49. Het zandloperdieet geeft ons drie vernieuwende basisprincipes mee. Welke?
50. Wat zegt het zandloperdieet over de GI van voedingsmiddelen?
51. Kan je emotionele toestand een invloed hebben op je gewicht?
52. Is er een verband tussen slaapkwaliteit en obesitas?
53. Kan je aan een joodse tafel melk en vlees combineren?
54. Kunnen gelovige moslims bach-bloesems gebruiken?
55. Als je drie basisregels zou mogen opstellen voor een ideaal vermageringsdieet, welke zouden dat zijn?